Короткие жесткие диеты действительно работают... дня два. А потом жизнь кажется невыносимой, вес уменьшается медленно, и сил никаких нет терпеть это дальше. Tochka.net разобралась, почему так происходит.
Первые дни на строгой диете типа «несоленая гречка и кефир» обычно приносят свои плоды - сразу минус пару килограмм, что не может не радовать. Впрочем, на самом деле уходит не жир, а вода. Отказавшись от соли и разных магазинных снеков, в которых ее тоже хватает, мы просто позволяем организму избавиться от отеков. Дело полезное, но к похудению имеет мало отношения. К тому же, стоит нам вернуться к соленой еде, как все потерянное возвращается.
Чтобы на самом деле потерять килограмм, нужно организовать в организме дефицит в 9 тысяч калорий! Подсчет простой: в одном грамме жира - 9 калорий, а килограмме соответственно - 9 тысяч. Именно столько калорий нужно «сжечь».
Базовый метаболизм (калории, которые тратятся сами по себе, просто на поддержание организме) поможет потратить лишь небольшую часть этой энергии. Например, организм обычной 55-килограмовой девушки ростом в 165 сантиметров израсходует около 1300 калорий в день. Добавим еще калорий 700 на минимальную физическую активность. Итого потратить можно 2 тысячи калорий в день, если ничего не есть. Если же питаться хотя бы минимально, потратить получится не более тысячи калорий. Так что на борьбу с одним лишним килограммом (9 тысяч калорий) уйдет около 9 дней.
Если худеть хочется быстрее, напоминаем наш рецепт ускорения обмена веществ (то есть увеличения количества калорий, которые тратит организм): это наращивание мышечной массы. Никто не агитирует превращаться в бодибилдера, но именно аккуратные подтянутые мышцы помогут израсходовать больше энергии. Подробнее о том, как это работает, читай в тексте «Как ускорить обмен веществ».
Нельзя делать подряд 2 разгрузочных дня. У вас правильное решение добавить творог и куриную грудку. Добавьте, если вес не сдвинется, тогда как тут советуют - 1 загрузочный день, 1 разгрузочный, но не больше! А вообще вес может стоять и 3 недели и больше, надо дать организму передохнуть, не может же он постоянно худеть.+4
Уже говорила, что у вас много углеводов, хоть и с белками все в порядке. Хотя мы думаем, что ээто не вредные углеводы - ну не сахар же я ложками ем))) Но нужно помнить, что (цитирую с одного сайта): Все углеводы традиционно делят на медленные и быстрые — в зависимости от того, с какой скоростью они расщепляются в организме и преобразуются в глюкозу — главный источник энергии. Для измерения скорости ввели специальный показатель — гликемический индекс (ГИ).
К медленным (имеющим низкий ГИ) относятся полезные углеводы. Их можно есть каждый день: неочищенный рис, хлеб грубого помола, макаронные изделия из цельнозерновой муки, каши (кроме манной), овощи (кабачки, шпинат, капуста) и несахаристые фрукты: яблоки, киви, грейпфруты. Продукты с низким ГИ (меньше 40): Все бобовые, в том числе чечевица, соя, фасоль белая и красная, турецкий горох, печеные бобы. Ячмень (перловка или лущеный), макароны из цельной пшеницы. Яблоки, курага, персики, вишня, грейпфруты, сливы, апельсины, груши. Авокадо, кабачки, шпинат, перец, репчатый лук, грибы, листовая зелень, порей, стручковая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, помидоры. Углеводы с низким ГИ постепенно повышают содержание глюкозы, что исключает резкие скачки сахара в крови и «немотивированные» скачки настроения. Словом, хотите быть спокойной и уравновешенной, выбирайте «медленные» углеводы. Принцип «иногда лучше жевать, чем говорить» весьма актуален для этой части нашего рациона. Дело в том, что переваривание медленных углеводов начинается с фермента, содержащегося в слюне.
Быстрые углеводы (имеющие высокий ГИ), увы не столь полезны. Они, конечно, не яд, но и употреблять их в пищу каждый день не стоит ( к этой группе углеводов относится и алкоголь). Оптимальный вариант — считать всевозможные десерты, выпечку и.т.д. - «праздничной» едой. Питаясь таким образом мы не только следим за своим весом, но еще и помогаем организму. Ведь поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, буквально изнемогает от непосильных нагрузок всякий раз, когда мы едим такую пищу. А сахар в крови прыгает, буквально как кролики по весне — вверх, вниз. А вместе с ним «прыгает» и настроение.
Продукты с высоким ГИ (больше 60): Глюкоза, сахар, мед, ананасы, изюм, арбузы, зрелые бананы. Печеный картофель, картофельное пюре, пастернак, вареная морковь, тыква, репа. Коричневый и белый рис (кроме басмати), ржаные хлебцы, зерновой хлеб, белый хлеб, рисовое печенье, кускус, хлебные палочки. Кукурузные хлопья, моментальная овсяная каша, кукурузные палочки, пшеничные крекеры, оладьи, сдобные лепешки. Дыня, вяленые финики. Вот и проверяйте, что едите. Чем меньше быстрых углеводов в вашем общем количестве углеводов, тем, естественно, лучше. Здесь ваш хлеб, лаваши, блинчики... Они - главные враги. А было бы отлично, ведь с белком вы дружите, и жира глобально не перебираете ))) +4
Девочки, я так смотрю, это проблемка всех худеющих. Достигли мы результата большего, чем когда-то и боимся его потерять. Вот и носимся с весами. У меня вообще окружение смеется, а иногда и ругает за мои выражения "это яблоко стоит....", "эта конфетка стоит..." Я уже калории для них в деньги перевела. А взвешиваюсь только после утреннего туалета на голодный еще желудок, до зарядки и, пардонте, голой). За праздники сама 3 кг набрала((( Но вот такие мы непостоянные)))+4
Вес 98,2кг, без изменений. Схожу с дистанциии, марафоны не для меня: возникает чувство конкуренции, хочется быстрее-быстрее, появляется желание поголодать,пропустить какой-нибудь прием пищи и т.д. Из-за этого срывы,плохое настроение и как результат вес или стоит, или уходит очень медленно.А я выбрала для себя такой путь: я не на диете, это-мой образ жизни навсегда. Даже при моем большом весе знаю точно,что больше 1 кг в неделю мне терять невозможно, что бы я не делала. Всем удачи и победы! +4
Поздравляю! Отличный результат! Так держать! Кому-то не понять, но мы то знаем, Каких усилий стоит красота! И я вас с победой поздравляю! Вы это сделали! Сбылась ваша мечта! Вы проявили выдержку и стойкость, Боролись с лишним весом как с врагом! И обрели фигуру, лёгкость, стройность, Уверенность в очаровании своём! +4
Если один раз употребить много жиров, то ничего страшного не произойдет, но если систематически будет перебор по жирам, то это может привести к ухудшению самочувствия, лишнему весу + появлению целлюлита... Лишние углеводы, так же откладываются в жировые запасы, но не стоит сводить к минимуму, ни углеводы, ни жиры, и уж тем блее исключать их из рациона, в обменном процессе в организме участвуют все три составляющие, исключив из этой цепочки одно любое звено, можо нарушить работу всего обмена веществ. Усвоение белков и жиров невозможно без участия углеводов. Всего должно быть ровно столько, сколько нужно организму ))+4
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРИ ПОХУДАНИИ? НОРМА БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ.
Первое что нужно уяснить, что организму для жизнедеятельности необходимо три типа веществ: Белки, Жиры и Углеводы.
Белки - это строительный материал всех тканей человека. Норму белков нужно устанавливать в зависимости от целей и активности - от 0,8 до 2 грамм на килограмм веса. Белки содержаться: в мясе, рыбе, молочных продуктах, овощах, зелени, крупах, орехах, грибах. Но стоит помнить, что в разных продуктах содержаться разные белки (заменимые и не заменимые аминокислоты можно получить из разных продуктов). Нельзя есть что-то одно. Не все белки одинаково усваиваются. К примеру, пища животного происхождения усваивается лучше растительной. Важно разнообразить свой рацион, чтобы получить все необходимые нам элементы (витамины и минералы).
Жиры - самый энергоемкий компонент вашей пищи. Норму жиров нужно устанавливать в зависимости от веса - 0,5 грамм на килограмм веса и не меньше 30 грамм. Нужно помнить что растительные жиры усваиваются гораздо хуже животных, и не подходят для образования человеческого жира, но ситуация кардинальным образом меняется если мы смешиваем растительные жиры с животными. Растительные жиры чрезвычайно полезны, поскольку содержат много простых ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. С их помощью организм лучше усваивает такие витамины, как A, D, Е, К.
Не все жиры вредны для здоровья, а некоторые способствуют снижению веса и укреплению здоровья. Например Омега-3 - группа ненасыщенных жирных кислот, которые не воспроизводятся в организме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения (содержаться в основном в морепродуктах). Омега-3 жиры содержатся также в семенах льна (в таком состоянии полиненасыщенные жиры более стабильны), зародышах овса, зародышах пшеницы. Найти их можно в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах в отделе диетических продуктов. Их следует всегда держать в холодильнике и использовать только свежими, иначе вы рискуете вместо омега-3 жиров перенасытить свой организм свободными радикалами.
Углеводы - это главный источник энергии. Углеводы часто называют ключом к жиросжиганию. Именно изменяя их пропорции, мы достигаем нужного дефицита энергии, что заставляет организм использовать накопленные запасы. Бывают двух типов: простые (фрукты, ягоды, сахар, мучные изделия, вареные овощи) и сложные (крупы, каши, семена, орехи, бобовые, овощи, отруби, злаки). Простые можно разбить еще на 2 группы, простые богатые сахарами и простые богатые клетчаткой. Чем проще углеводы в продукте, тем выше его гликемический индекс. В процессе термообработки формула углевода становиться более простой. В питании нужно делать упор на сложные углеводы, не зависимо от ваших целей. Желательно, чтобы хотя бы половина дневной нормы углеводов приходилась на сложные углеводы.
Норму углеводов нужно устанавливать в зависимости от вашей ежедневной нагрузки и цели. От 2 до 7 грамм на килограмм веса, в зависимости от активности. Меньше 2 грамм на килограмм веса ставить не рекомендуют, так как это может значительно снизить метаболизм. При большом недостатке углеводов вы рискуете начать терять мышцы. Несколько простых советов: питаться 5-6 раз в день, небольшими порциями; не допускать перерывов между приемами пищи более 3-3,5 часов. Это ведет к преобладанию процессов катаболизма, а также к тому, что поступившая в следующий прием порция пищи по большей части отправится в жировое депо - организм не любит стрессов и постарается "обезопасить" себя от подобного "голодания"; получать порцию белка с каждым приемом пищи; желательно, чтобы все углеводы приходились на первую половину дня; последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна и не содержать углеводов (стакан качественного протеина или хотя бы обезжиренного кефира - не в счет!); постараться по максимуму убрать из своего рациона насыщенные жиры (животные, за исключением рыбьего) и простые углеводы; пить чистую воду помимо иной жидкости – чая, кофе и трав; первый прием пищи должен быть не позднее, чем через 2 часа после пробуждения.
Как быстро можно похудеть? Быстрее не значит лучше! Как показала практика, чтобы достигнуть длительного результата, снижать вес нужно плавно, корректируя свой рацион. Если Вы похудеете, а потом вернетесь к перееданию, и нарушениям режима питания, Вы рискуете вновь набрать вес.+4
Но вряд ли свиные ребра стоят дешевле куриной грудки. И вот еще, у вас написан овощной салат 50 грамм. Вы уверены, что именно 50, а не 150? Просто 50 это очень мало, реально пара столовых ложек с горкой. И сто грамм ребер... прям вот сто, не больше? А то одна моя подруга так считала: накладывала в тарелку сто грамм, быстро сьедала, а потом, под беседу с мужем, тягала салатик из общей миски. Ну немного же, пару ложечек. И почему же вес не уходит?+4
привет. продолжай питаться в пределах 1200-1500 ккал (я думаю НЕрастущему организму больше не нужно). кушлай в то время, когда организм бодрствует. понемногу. я при таком режиме с большим трудом 1200 набираю, но стараюсь не понижать калорийность. выбирай полезные продукты. мой рацион: утром - 2 яйца (вареных или глазунья), через 2-3 часа - творог (полюбила детский Тема или агуша) бывает даже 2 баночки по 100 г ем))) потом супчик или салат какой-нить. и так каждые 2-3 часа. на перекус хлебцы с творожным сыром, в общем, что тебе самой нравится. главное - порции не более стакана. конечно, следи за жирностью, но и совсем обезжиривать рацион не стоит. проблемы с волосами и ногтями могут начаться. а у тебя и так не очень хорошо, как ты пишешь. Щитовидка.... у меня гипотериоз уже много лет (борюсь как могу, из-за этого и тяжело худеть и держть вес). так что бегом на обследование и дай БОг, чтоб не подтвердилось. удачи, здоровья и красоты!!!+4
))) 
Первые дни на строгой диете типа «несоленая гречка и кефир» обычно приносят свои плоды - сразу минус пару килограмм, что не может не радовать. Впрочем, на самом деле уходит не жир, а вода. Отказавшись от соли и разных магазинных снеков, в которых ее тоже хватает, мы просто позволяем организму избавиться от отеков. Дело полезное, но к похудению имеет мало отношения. К тому же, стоит нам вернуться к соленой еде, как все потерянное возвращается.
Чтобы на самом деле потерять килограмм, нужно организовать в организме дефицит в 9 тысяч калорий! Подсчет простой: в одном грамме жира - 9 калорий, а килограмме соответственно - 9 тысяч. Именно столько калорий нужно «сжечь».
Базовый метаболизм (калории, которые тратятся сами по себе, просто на поддержание организме) поможет потратить лишь небольшую часть этой энергии. Например, организм обычной 55-килограмовой девушки ростом в 165 сантиметров израсходует около 1300 калорий в день. Добавим еще калорий 700 на минимальную физическую активность. Итого потратить можно 2 тысячи калорий в день, если ничего не есть. Если же питаться хотя бы минимально, потратить получится не более тысячи калорий. Так что на борьбу с одним лишним килограммом (9 тысяч калорий) уйдет около 9 дней.
Если худеть хочется быстрее, напоминаем наш рецепт ускорения обмена веществ (то есть увеличения количества калорий, которые тратит организм): это наращивание мышечной массы. Никто не агитирует превращаться в бодибилдера, но именно аккуратные подтянутые мышцы помогут израсходовать больше энергии. Подробнее о том, как это работает, читай в тексте «Как ускорить обмен веществ».
Источнтик: http://lady.tochka.net+4